めん類の5,000円 〜 9,999円(1) | 三越伊勢丹のキノギフト

さらっとしたスープ感覚の麺茶漬け。
つるつると喉ごしのよい稲庭うどんを細かく砕き、熱風乾燥製法で仕上げた「麺茶漬け」です。鯛・鮭・とろろ昆布の３種類の具材とお茶漬けの素の詰合せ。お湯を注いで６０秒で簡単にお召しあがりいただけます。３種類のやさしい味わいを、さらさらとしたスープ感覚でどうぞ。忙しいときのお食事やお夜食にも重宝します。

目にも涼やかな、比内地鶏の稲庭ジュレうどん。
日本三大地鶏の一つである比内地鶏の肉を、和出汁とコンソメの清涼感あふれる２種のジュレに閉じ込めました。和と洋それぞれの出汁の風味が国産小麦を使った喉越しの良い麺の美味しさをさらに引き立てます。

寛文五年（１６６５年）より受け継がれる「手綯（てない）製法」でつくるいなにわうどんと、独自の「ノンオイル製法」でつくるいなにわそうめんの２種を詰合せました。

万延元年（１８６０年）の創業以来、変わらぬ手業でつくられる〈佐藤養助〉の稲庭干温飩。やさしい口あたりと、細くありながらもコシが強く、なめらかな喉ごしが特徴です。

伝統の技が冴える、香りと喉ごし。
香気、食感、歯切れのバランスに優れた「信州戸隠そば」に、しなやかでコシのある食感が魅力の「極細切りそば」。手延べ製法による滑らかな喉ごしの「稲庭手延うどん」。伝統の技が紡ぐ３種の麺をご賞味ください。

寒の時期（１２月〜２月）につくり、その年の梅雨を越した新物の素麺です。原料となる小麦粉本来の甘みと香り、手延素麺ならではのもちもちとした食感をご賞味ください。

長崎県島原の風土に育まれた、弾力、なめらかさ、喉ごしに優れた手延素麺。高い技術が要求される編み麺など、美しく見た目にもこだわった、夏の贈り物に好適な一品です。

三輪に伝わる手延べの技法を受け継いだ初代・池田利平氏が、技の研鑽を重ねて辿り着いた素麺です。良質の小麦粉を塩水で練り、丁寧に手延べしました。三輪の自然と伝統の技が紡ぐ、こだわりの味わいです。

三輪に伝わる手延べの技法を受け継いだ初代・池田利平氏が、技の研鑽を重ねて辿り着いた素麺です。良質の小麦粉を塩水で練り、丁寧に手延べしました。三輪の自然と伝統の技が紡ぐ、こだわりの味わいです。

三輪に伝わる手延べの技法を受け継いだ初代・池田利平氏が、技の研鑽を重ねて辿り着いた素麺です。良質の小麦粉を塩水で練り、丁寧に手延べしました。三輪の自然と伝統の技が紡ぐ、こだわりの味わいです。

希少な北海道産小麦「ハルユタカ」を１００％使用した素麺。小豆島ならではの風味豊かなごま油を使うなど原料の一つ一つにこだわって仕上げました。便利な小分け包装で化粧箱に詰合せました。

丹精込めてじっくり丁寧につくりあげた三輪素麺。鮮やかな色もお楽しみいただける梅・抹茶・柚子とともにお届けします。つるんとした喉ごしは夏のギフトにぴったりです。

エスニックなカレーつゆで味わう新感覚の三輪素麺。
麺師が丹精込めてつくりあげた独特の歯ごたえが魅力の三輪素麺と、スパイシーな味と香りが食欲をそそるレッドとイエローのエスニックカレーつゆ２種を詰合せました。つゆには豊かな風味とコクが特徴の奈良県のブランド鶏、大和肉鶏を使用。食べくらべも楽しめるカレーつゆに素麺を絡めて、一味違う夏の味をご堪能ください。

丹念に手延べで仕上げられた三輪素麺。しっかりとした強いコシと歯ごたえが特徴です。蔵で大切に管理し、梅雨を２回越えたことで独特の風味が加わります。

良質な小麦の中心部のみを使った贅沢な素麺。透き通るような美しさ、小麦本来の旨みが引き立つ澄んだ味わいをご堪能ください。美味しさを保つ３束ずつの個包装です。

良質な小麦の中心部のみを使った贅沢な素麺。透き通るような美しさ、小麦本来の旨みが引き立つ澄んだ味わいをご堪能ください。美味しさを保つ３束ずつの個包装です。

熟練した職人が厳寒期に丹精を込めて作りました。赤しそ、青しそ、黄麺の食欲そそる３種の色麺と、特級そうめんの詰合せです。